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2007.07.01 (Sun)

甘鯛♪

昨日の晩御飯(てか今日のアップしろ ̄□ ̄
IMG_0735.jpg

パパさんのお客さまより頂いた、甘鯛のムニエル、アスパラ、プチトマト添え、厚揚げのカリカリ焼き(生姜醤油で)、塩枝豆、海草サラダ
遊びから帰って、ビリーをした後バタバタ作ったので、たいしたものがありません絵文字名を入力してくださいこれに、朝作った甘鯛のあらでお味噌汁。
甘鯛を頂いた、お客様より瓶詰めのウニを3本も頂いた。昨日より下関付近は、バフンウニが解禁になったばかり!!!しかも、塩を一切使っていないので凄くあまーいあ多分普通に買うと1本2500円はすると思う代物えぇ感謝感謝です。
ポチッとね
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テーマ : ごはん日記(写真付き) - ジャンル : 日記

22:54  |  晩御飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

おいしいわよね~

アマダイ、関西の方ではグジって呼んだりしますが、ほんとに美味しいわよね~。うろこもカリッと揚げると食べられるし、骨も良い出汁がでるから、捨てるところがないわよね。
マイティ |  2007.07.02(月) 11:04 | URL |  【編集】

コメントありがとうございます。
鯛系は、骨が多いので子供や旦那は、あまり好んで、食べてくれないけど今回は子供にかなり気にいってもらえました。
結構、地方で魚の呼び名違いますよね・・
うちの姉も関西方面に住んでるので、たまに何?と思うもの結構あります。
ちびゆう |  2007.07.02(月) 12:34 | URL |  【編集】

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