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2009.04.06 (Mon)

あさりのレモンガーリック。

昨日は公園に行く前に、簡単に晩御飯の用意をして出かけました。休みの日に出かけて帰ると何もしたくない・・・時間が無いで・・・惣菜やお刺身なんか買って帰ってしまうので・・・。
でも・・・在庫があまり無い「冷凍庫」に「冷蔵庫」・・・、たいしたものは作れてないな・・・。

IMG_6756.jpg
アサリの時期ですねぇ~~今年は潮干狩りに行きたいなぁ~~なんて思ってます。
アサリは安い時に大量に買い・・・砂抜きし・・・冷凍庫へ。

あさりと春雨のガーリックレモン炒め。
国産レモンの皮とニンニクをごま油で炒めてあさりといれ、水50cc位を入れて蓋をします。
貝が開いたら・・・戻しておいた春雨を入れて・・・ちょっとの醤油をたらして出来上がり。

IMG_6751.jpg
かじめ料理名人のはるさんが作っていたオニスラ納豆かじめ和え
これは!!いいよ~~。めっちゃ体によさそう!!!かじめの磯の香りがたまらん!!

IMG_6757.jpg
さっぱりわからん・・・秋刀魚の缶詰のチーズ焼き
これはこれでうまいんです。

IMG_6753.jpg
サラダほうれん草が・・・少々やばかったので・・・カリカリベーコンサラダ

IMG_6752.jpg
茶碗蒸し

今日はチビを連れて海へ・・・・貝殻を拾いにいきました。

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テーマ : ごはん日記(写真付き) - ジャンル : 日記

18:40  |  晩御飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

やっふぉー

いや~ん、あさり!!
おいしそうじゃ~~。
はっ!
そっか!
潮干狩りに行けばいいのか!
レモンガーリックいいね~。
やだーん、名人だなんて!(かなりうれしい)
もうね、かじめって最高よね。
もし見つけたら、速攻で買っちゃうわ。
はるはる |  2009.04.07(火) 11:25 | URL |  【編集】

はるさんへ

あさり!!!どっかいい潮干狩りの場所ないかなぁ~~て探してます!!駐車場代が1,000円とか大人1人800円とかお金かかるところばっっかりで!!!無料の所はないんかぁ~~~(笑)

名人よ名人だって、今までこんなに、かじめ使って料理したことないも~~ん。
はる様様よ!!!
ちびゆう |  2009.04.07(火) 13:03 | URL |  【編集】

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