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2008.11.20 (Thu)

めちゃうま豆乳シチュー

寒いですねぇ~~orzチビは、さっき学校から鼻を赤くして帰ってきました。ほっぺもとっても冷たいですkao05学校は、ヒーターをつけたそうです。昔は、これぐらいの寒さじゃストーブなどつけてもらえなかったのに・・・、多分今は親がうるさいんだろうなぁと思います。

今日のお昼は宮崎県の郷土料理
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そば汁風鍋
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蕎麦は生めんのまま(乾麺でもOK)鍋に入れて煮込みます。
毎日、違うバージョンのお鍋を食べています。

夜は、豆乳を使ってシチューうふチビに「グラタンとシチューどっちがいい??」と聞いたら「シチュー!!!!」といわれたので。
この豆乳、以前「豆乳鍋」で使ったのですが・・・凄く濃くて「お豆腐~~」って感じなんですが・・・それがシチューにピッタリグーコクがあってめちゃうま!!今度はグラタンを作ろうと思います。

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作り方は普通のシチュー作りと一緒!!牛乳を豆乳に変えるだけ。
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サンドイッチ(卵、ハム、ジャム)
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蒸し鶏と春菊のサラダ
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焼きポテト(フライドポテトにしようか迷ったけど、9時過ぎだったのでオーブンで焼きました)

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テーマ : ごはん日記(写真付き) - ジャンル : 日記

16:05  |  晩御飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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