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2009.04.17 (Fri)

揚げだし豆腐が~~~

今日は天気がいい~~、ワンコはシャンプーにシッポ振り振りで行きました。前出していた所は・・・かなり嫌がっていたのに・・・今のところはお迎えをじっと待って・・・来た途端物凄い勢いで車に乗って行ってしまいます・・・飼い主なんか無視jumee☆faceA76悲しいの~~。
昨日は「揚げだし豆腐」がとっても食べたくて・・・豆腐を水切りして~~~・・・水切りしすぎで豆腐の形がない・・・・orz結局・・・豆腐団子にして・・・中途半端なサトイモ団子と揚げだしに・・・。

IMG_6926.jpg
豆腐と片栗粉で団子にして揚げた豆腐団子・・・もちもちで・・・かなりうまかった!!!
こりゃ、他で使える。
里芋もマッシュして片栗粉を入れて混ぜて揚げた。

IMG_6925.jpg
一昨日より自家製「焼肉のたれ」に漬け込んでいたスペアリブ♪
これもかなりうまかった!!!自画自賛(笑)

IMG_6920.jpg
かぼちゃサラダ
買い物に行ったらめちゃくちゃデカイ南瓜半分で98円・・・。
ちなみに・・・バルサオニオンが入ってます。

IMG_6916.jpg
いいだこが安かったので・・・お刺身に。

IMG_6922.jpg
残り野菜のナンプラー漬け
水カップ半分にナンプラー大匙4、酢大匙2、レモン果汁大匙3、塩こしょうを鍋に入れて沸騰寸前で火を止めて冷ます。
野菜は塩もみして、さっと塩を洗い流しビニール袋入れ、冷ましたタレを入れたら冷蔵庫で2時間くらい入れたら出来上がり。
アジアン浅漬けっぽい・・・。

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テーマ : ごはん日記(写真付き) - ジャンル : 日記

12:40  |  晩御飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

2009.04.17 (Fri)

お弁当

昨日から・・・「山口ブログ」なるものを貼り付けております・・・。別にたいした意味はないんですけどね・・・。ぽちっとしてもらえると助かります。

今日のお弁当

IMG_6928.jpg
イカフリッター(冷凍食品)、卵焼き、ミートローフの焼いたの、かぼちゃサラダ(昨日の残り)、えのきとわかめのポン酢炒め

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08:23  |  弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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