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2009.04.06 (Mon)

あさりのレモンガーリック。

昨日は公園に行く前に、簡単に晩御飯の用意をして出かけました。休みの日に出かけて帰ると何もしたくない・・・時間が無いで・・・惣菜やお刺身なんか買って帰ってしまうので・・・。
でも・・・在庫があまり無い「冷凍庫」に「冷蔵庫」・・・、たいしたものは作れてないな・・・。

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アサリの時期ですねぇ~~今年は潮干狩りに行きたいなぁ~~なんて思ってます。
アサリは安い時に大量に買い・・・砂抜きし・・・冷凍庫へ。

あさりと春雨のガーリックレモン炒め。
国産レモンの皮とニンニクをごま油で炒めてあさりといれ、水50cc位を入れて蓋をします。
貝が開いたら・・・戻しておいた春雨を入れて・・・ちょっとの醤油をたらして出来上がり。

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かじめ料理名人のはるさんが作っていたオニスラ納豆かじめ和え
これは!!いいよ~~。めっちゃ体によさそう!!!かじめの磯の香りがたまらん!!

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さっぱりわからん・・・秋刀魚の缶詰のチーズ焼き
これはこれでうまいんです。

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サラダほうれん草が・・・少々やばかったので・・・カリカリベーコンサラダ

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茶碗蒸し

今日はチビを連れて海へ・・・・貝殻を拾いにいきました。

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18:40  |  晩御飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2009.04.06 (Mon)

手抜きな蒸し料理。

昨日はめちゃめちゃ天気良くて~~どこに行こうか悩んだ挙句宇部にある、ショボ~~~い、公園へ行ってきました。桜まつりなるものをしていたので・・・めっちゃ人が多くて・・・・でも、チビは大喜び!!!大人は・・・あんまりお金を使わず大喜び(笑)

常盤公園へいきました。

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こんなショボイ乗り物しかないけど・・・大喜び

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チビ、生まれて初めて乗ったジェットコースター(これもかなりショボイ・・・でも違った意味で怖い)
降りてきた時顔面蒼白でした。

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家族で足漕ぎボートに乗り・・・足腰痛いです。すぐそこを白鳥が・・・。

結構疲れた1日でした。

コレは何にもしないと思っていた土曜日の晩御飯

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土鍋にいっぱいのキャベツと人参、エリンギ、鶏むね肉を入れて

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蒸しあがり

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タレはこれで・・・カレーが美味かった。

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やる気ねぇ~~~(笑)ちくわきゅうり

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山芋チーズ焼き(柚胡椒入り)

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ムカついていたので・・・チビのソロバンのお迎えの時買いに行った。
半額シールお刺身・・・これで350円

と作らない宣言しても・・・結局作らないといけない・・・。

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06:45  |  晩御飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)
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