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2009.01.17 (Sat)

蕪のナムル?

365日休みのようなものなのですが、休日となるとかなり目覚めが良いわたくしです(笑)
どこに行くわけでもないのですが・・・なぜか早起き・・・そしてかなり快調に起きれる・・・。
話しは変わるのですが・・うちの上の子が昨日結婚1年目の記念日で・・・昼頃メールで「黒川温泉いってきま~~す」と・・・パパさんに「あゆ(上の子)所、結婚記念日やけぇ、黒川行きよるってぇ」と言うと「おっええのぉ、うちも行かんといけんのぉ」と・・・そこまではいい!!いいんです!!その後・・・「で、うちの記念日いつ???」
はい、そんなものです・・・・
もっとわかりやすい日にちにすればよかった!!!
でも2月20日だって覚えやすいだろ~~が!!!!と朝から愚痴でした。

昨日の晩御飯・・・・はるさん所で「から揚げ」見てやられた・・・。
IMG_5749.jpg
本当はモモ肉で塩をして2~3日おかないといけないのですが・・・・待ちきれませ~~ン。
昆布茶が決めて!!!美味かった!!!

IMG_5745.jpg
そしてこれもはるさん所で見て「作らなければ」と
酒粕のわさびカニカマ和え!!まさにわさび漬けです。

IMG_5748.jpg
子持ちカレイの煮付け
399円(2匹)が半額になってましたので・・・購入いたしました。ちなみに島根県産

IMG_5747.jpg
ほうれん草と魚肉ソーセージの炒めたの

IMG_5746.jpg
そして今日の一押し!!!
 蕪のナムル風
蕪を薄くスライスして塩でもんで水でさっと洗います。
水気をしっかり切っり、ごま油、すし酢、ニンニク、しょうが、(分量は好みで)を混ぜ合わせた中に入れてしっかり手でもみこむ。
最後に味付け海苔を混ぜ合わせて出来上がり!!
多分、今日も作る(笑)

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テーマ : ごはん日記(写真付き) - ジャンル : 日記

08:16  |  晩御飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)
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