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2008.11.11 (Tue)

柿で肉じゃが

昨日・・・冷蔵庫の奥に潜んでいた柿をどうにか食べねばと・・・う~んそーいえば、いつだかみのもんたのTVで柿特集みたいなのやっていたと思ってホームページへkao04柿ってかなり体にいいみたい!!お酒のみにもいいようですよ~~ピースなので2品作ってみました。

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本当は、普通の肉じゃがのつもりだったのですが「柿に火を通すと脳がかなり活性化される」と書いていたので恐る恐る入れました。
うちは初めに玉ねぎを1玉入れた後に最後また1玉入れて食感を楽しみますキラキラ(ピンク)
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こんな感じ!!家族が食べる前に毒見したよ~~~汗;根本的にサラダやおかず系に果物がダメな私・・・・最近変わってきたのか・・・これ違和感なく美味しいGOOD柿の甘さと醤油がマッチでいい感じ!!やわらかい柿より固めをお勧めします。
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柿ドレッシングの大根サラダ・・・このドレッシングも柿の感じがあまりしません。
柿1個に酢大さじ2杯、塩と胡椒で味付け
柿と大根のなますより食べやすい。
これは「胃腸にいい」らしいよ~~
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豆腐グラタン・・・木綿豆腐と牛乳、コンソメ、マヨをフードプロセッサーでガ~~~としてチーズ乗せて焼いたの。
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小松菜長いも、一夜干しイカの中華炒め
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なんっちゃって水キムチ
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ひらそみりん
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パパさんの友達から頂いた切昆布で炊き込み

昨日は柿を思う存分食べて柿今日は、大人が買いした
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こちら牡蠣をお外で食べますよ~~ちなみに40個から50個入って送料込み3800円激安でしょ♪

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テーマ : ごはん日記(写真付き) - ジャンル : 日記

14:38  |  晩御飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)
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