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2008.08.29 (Fri)

モロヘイヤでお好み焼き

最近、毎日食べている「モロヘイヤ」はっぱ何でも疲労回復などに良いそう・・・。今まで食べなかったのは、うちのパパさん昔モロヘイヤのジュースを毎日飲んでいたところ(私と出会う前)胆石になりorz救急車で救急車運ばれたと聞いていたから。原因はお医者さんから「モロヘイヤ」の過剰摂取といわれたらしい(どんだけ飲んでいたんだろ)。そのため、うちではモロヘイヤを口にすることは、無かったのですが・・・「はなまる」でモロヘイヤをやっているのを見て非常に食べたくなって食べたら病みつき???健康にいいというものは、極力食べるようにしています。でも、「胆石」にならないか心配もあります汗;

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こんな感じで焼けました~~モロヘイヤが山芋の代わりなってくれてフワフワ!!これは、夏の限定「お好み焼き」決定Brilliant
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ソースとマヨを塗って!(青海苔と鰹がなかった~~涙
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ハツとコリコリホルモン(葱塩レモンだれを添えて)
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焼肉
適当に作った葱だれ!!めちゃくちゃ美味しかった。
白ねぎの青い部分をみじん切りにして、耐熱皿に入れ、「ごま油」「塩」「レモン果汁」「ラー油」を入れてレンジで30秒チンでOKピース
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オクラとミョウガのピクルス
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巾着煮(豆腐と鶏挽肉を混ぜ合わせつめて卵をいれました。)
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アボガドとシーフードミックスのイタリアンサラダ(ってイタリアンドレシングであえただけ)
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お昼に作った「焼き鯖の炊き込みご飯」チビ用に
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枝豆
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そして、酔っ払って作った「塩焼きそば」

夕方ビールを買いに行って見つけた
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男前豆腐とチロルチャコのコラボ!豆乳味のチョコ(微妙なお味)

明日から熊本県の阿蘇に遊びもかねて泊まりに行きます。
初のペンション泊まりドキドキ今回は、ちゃんと写真撮るつもりです(笑)
お泊りするペンションは、こちらです。

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09:49  |  晩御飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.08.28 (Thu)

なすステーキ

昨日は、キャンプの帰りに買った「巨大なナス」を使ってナスステーキを作ってみましたナス
フォークとナイフアップロードファイルを食卓に並べるとチビが「お母さん!!今日ステーキ???Brilliant」と喜んできたのですが・・・「なんっちゃってステーキ」と言うとしょんぼり涙しかもナス嫌いのチビ出来上がりを見て絶句orz1口食べてご馳走様でした苦笑い

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このなすびで
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こんな感じでマッシュポテトは・・・じゃがりこです(笑)
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野菜のごはんのizumimirunさんのレシピより「モロヘイヤのおやき」
これ、美味しかった。チビもナスが食べれなかった分、これをパクパク食べてました。
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インゲンのぺペロン炒め
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砂肝のから揚げ
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生ハムのかいわれ巻き(クリームチーズを塗ってます)
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湯葉豆腐
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オクラのネバネバ1口そば

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11:42  |  晩御飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2008.08.27 (Wed)

ばらソース

キャンプの時に姉から貰ったBrilliant「ばらソース」神戸、長田のソース。「これで焼きそばしたらおいしいでぇ」と言われ楽しみにしておりました。味見を兼ねて昨日は、フライにつけてみたら・・・おいしぃ~~~kao04はまったグーなのでお昼は、焼きそばにもしてみた!!これまたうちの家族のお口にピッタリの味でした。おたふくソースも美味いが、ばらソースも美味い!!

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ズッキニーのフライとチキンスティックフライ
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お刺身を食べたかったけど良いのが無かったので「鯛のあら煮」
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地鶏
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冷蔵庫の残り3品・・・枝豆、トマト、エリンギ
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物凄いグロ!モロヘイヤ奴
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ウニホタテ
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ぬか漬け

お昼
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昼からホットプレート出しました。

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13:45  |  晩御飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2008.08.26 (Tue)

気合いいれます!!!

盆の余韻が残ってとーってもサボり気味ですorz週末は、姉の家族と広島の大鬼谷へキャンプに行ったりと・・・色々あったのですが・・・やる気の無い私は、写真を撮ってません汗;ご飯の写真もほとんど無く・・・、ちょっと涼しくなったので(全然関係ないけど)気合いいれてブログがんばります!!!!

とりあえず残っている写真で

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皿うどーん(キャンプに行く前日だったと思う)
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魚肉ソーセージでゴーヤチャンプル
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大失敗・・・ピーマン大量チキンナゲット
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手羽先
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わかめシラス
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山芋短冊&モロヘイヤ
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塩サバ&豚汁(豚汁には、もやしを入れますか????)
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羽餃子(中身はエビ&春雨)

そして今日のお昼
昨日の残りの豚汁をリメイク
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カレーでございます。味噌が入ってるのでコクがでて数日たったような美味しさです。

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09:17  |  晩御飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2008.08.20 (Wed)

久々。

ずーとアップしてませんでしたorz盆の間は、適当なご飯ばかりで・・・、あと友達がきたり、DVDをずっと見ていたり・・・どこに行っても高いし多いので自宅でマッタリが多かった苦笑いここ何日かのご飯を適当にアップします(笑)

友達が来た時の

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チヂミ
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生春巻き
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焼肉
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刺身かまぼことガーリック枝豆
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こちらを使って
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1口ソーメン風

いつ食べたか定かでは無いもの達
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八宝菜
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秋刀魚の刺身
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薩摩芋きんぴら
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タコ刺し&いくら
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アスパラのタルタルサラダ
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ズッキーニとエリンギの味噌バター
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冬瓜と鶏肉の煮物
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鶏皮酢

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09:07  |  晩御飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(9)

2008.08.12 (Tue)

プール ここ2日

日曜は、2回目のプールに朝10時前には着いてガンガン遊んでいたのですが11時くらいになると、波のプールが人の波のプールとなり危険な状態に・・・。波と一緒に何人もの人が飛んでくるのです羈肘はあたるは、蹴られるは・・・パパさんのサングラス折れました。
やはり日曜のプールは危険です。
1時前には、退散しました。

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まだ、このときは楽しく波にのれてました。
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チビも波を待ってます。
来週は、平日に行きます。

2日分の晩御飯
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日曜は、簡単に
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たこ焼き
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やっぱり家で作るのうまい!!

月曜日
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バカの一つ覚えでホッケのみりん干し
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牛スジコン
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にんじんチャンプル
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中華クラゲときゅうりの和え物
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焼きナス(ウズラを絡めて)

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2008.08.10 (Sun)

最近

なんとなく忙しい毎日で・・・と言うかPCを使う時間がなさすぎ・・・。パパさんのの仕事がめちゃめちゃ忙しいくて・・・。仕事用のPC早く買ってください。
今日は、今からプールに行ってきます。
明日から2日「育児ブルー」の娘が泊まりにきます。私が今度育児ブルーになりそうです。

ここ最近のご飯
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鍋のような「豚しゃぶ」
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鶏皮炒め
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1口チヂミ
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鴨ロース(燻製)
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ひらまさのアラ炊き
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アスパラの生春巻き揚げ(カレー塩で)
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チリコンカンの1口トルティーヤ風(餃子の皮で)
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中華クラゲサラダ
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オレンジページより「ナスのラー油あえ」
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アボマヨ豆腐

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2008.08.07 (Thu)

育児疲れ

昨日から、娘と「赤ちゃん」のめんどうみてます鐔?かなりのかんしゃくさんなので・・・疲れてます。寝ません・・・、反り返ります寝返りうちそうなほど暴れます。この先思いやられます。

ここ2日食べたもの

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ビーフカツ(ステーキ肉を贅沢にカツにしました・・・といっても冷凍庫の発掘肉です。)
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ゴロゴロサラダ(マスタードマヨ)
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フカの湯引き
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けんちょう煮
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水菜の胡麻和え
筝昨日の晩御飯です。
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塩サバ
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米ナスの田楽チーズ(かなりこれが好きなのです。)
IMG_4284.jpg酢鶏
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ナスソーメン
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にら卵焼き

今日も、育児がんばります鐔?

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2008.08.05 (Tue)

パパさん&チビ作

今日は、娘の退院です。これから毎日家に通わなければ・・・鐔?結構、「かんしゃくもち」なので・・・大変そう鐔?がんばります。
さて、最近パパさんに「月に1度お父さんご飯作ってよ!!」と言い続けていた私膃念願のパパさん晩御飯を作っていただきました。
でも、やはり私心配なのと暇なので何度もキッチンへ・・・「あっちにおり」と言われしぶしぶ居間にチビと2人で作ってくれた晩御飯とっても美味しかったです。
と言うか私よりカレー上手かも・・・さすがカレー星人パパさんも「今度は、本格的なの作る」とはりきっております。

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昔ながらの作り方・・・カレー粉と小麦粉で作っていただきました。ご飯は、ターメリックバターライスです。
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イカリングまで揚げてくれたBrilliant本当は、フライにしたかったみたい
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サラダは、わさびマヨネーズに粉チーズをかけて

ほんと感謝しております。

おまけ
日曜に食べたもの
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今年初(おそっ)鮎の塩焼き・・・私が2匹とも食べました。
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胡麻豆腐
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パパさんとチビは、「エビフライ」
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特製タルタルソースで(玉ねぎ、炒り卵、ねぎ、マヨネーズ、塩コショウ、レモン果汁)
後、もずくやら漬物やら・・・。

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2008.08.03 (Sun)

撮り忘れた。。。

昨日は、朝早くから起きてお弁当を作り今年初のプールへkao04毎年行く波のプール・・・。大人げないのですが・・・かなりはしゃぎます(笑)そして、」帰る頃には・・・・ヘトヘトで、帰ったら動けません鐔?写真を撮るぞーット気合入れてカバンに入れたのに・・・ロッカーに入れたまま羆なので、写真がございません。また近いうち行く予定なのでその時にでも・・・。

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プールにもって行ったあり合わせ弁当

金曜の晩御飯
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金曜日=遅い晩御飯
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ジャーマンポテト風
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ホッケみりん
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レバ刺しが食べたいけど・・・の時の鶏の肝(鶏の肝をボイルしてごま油とお塩で食べます紊ф械ビンボー臭いけど美味しいんです。)
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前の日に炊いていたこんにゃくと野菜天
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わかめ豆腐・・・ポン酢で
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炒り豆腐
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ぬか漬け(ゆで卵美味しいです。)

土曜日の晩御飯
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疲れていたので超手抜き
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近くのスーパーにオープンしたから揚げ屋さんで買ってきた
・手羽中のから揚げ・砂肝唐揚げ・軟骨唐揚げ・限定20本の鶏皮パリパリ揚げ(これめちゃウマ)
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買ってきたサラダ2種(ポテト、スパ)
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柚風味の刺身こんにゃく
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冷蔵庫に転がっていた「もずく」「めかぶ」
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うなぎ(美味しくなかった)
これに水菜のサラダ・・・。今日の足腰が筋肉痛です

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2008.08.01 (Fri)

産まれました

31日の12時13分 3366gで無事に男の子が産まれましたBrilliant初孫(笑)です。7時に破水してからの長いこと長いこと・・・o産まれた時に泣き声がしなくてちょっと心配でしたが・・・保育器に入って今は、とっても元気です。
って私事でした。

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旦那そっくりです。

31日は、コンビにのおにぎりを食べただけで・・・チビにも可哀想な思いをさせたので昨日は、焼肉!!

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ってもうちょっといい写真は、ないのか
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ちょっとグロですが・・・ホルモン美味い
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冷蔵庫にあるお野菜で
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ちゃんと野菜を巻いて
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チビリクエストの刺身
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アボガドのナムル

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