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2008.01.28 (Mon)

八宝菜の素

昨日は、残り野菜で八宝菜を作りました。(いえシュリンプサラダのエビが大量に残っていたから)
新聞に保存できる八宝菜の素の作り方がのっていたので早速作りました。

レシピ
鶏がらスープの素・・・大さじ2
酒・・・1カップ
塩・・・小さじ2
砂糖・・・大さじ1と半分

これを火にかけてひと煮立ちさせてビン(消毒したの)にいれる。
*約1ヶ月持つ(冷蔵)

IMG_2379.jpg

八宝菜と言うより野菜のうま煮のよう(さっきの素を大さじ5杯と水1カップ使ってます。)
IMG_2377.jpg

安いししゃも
IMG_2378.jpg

具沢山茶碗蒸し(椎茸、エビ、麩、ゆりね、三つ葉、かまぼこ)
IMG_2375.jpg

おろし納豆(1パックを3人で)
IMG_2374.jpg

セロリの葉っぱのふりかけ(つまみに最高)

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10:16  |  晩御飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2008.01.28 (Mon)

散歩

昨日は、歯医者が終わり散歩がてら下関と門司をつなぐ人道を歩きましたにっこり
昔、子供の頃歩いた時は途中で嫌になったのに、今歩いてみると「はやっ」って感じですぐに門司に着いちゃいました。歩行時間約13分らしい。
IMG_2367.jpg

海をイメージした感じのトンネル(海の底ですから)
IMG_2371.jpg

見えにくいですが・・・かなりの人が歩いてます。
運動する人も多いいのですが、びっくりしたのが観光でここを歩いていたこと!!ちゃんと添乗員さんが説明しながら歩いてました。(私は、そんな観光嫌ですけど)

はい!門司にきたら
IMG_2372.jpg

おでんを食べましょう!!
今日は、中で食べました。お持ち帰りは、いつも行列です
IMG_2373.jpg

チビと2人でカツ丼(パパさんは、鍋焼きうどん)600円
そしてまた歩いて下関に帰りました。

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10:03  |  休みの日  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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