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2009.05.20 (Wed)

皆様へ

えっとこの数日間、PCは立ち上がるのですが…あまり良くない状態です。
立ち上げてもパパさんのお仕事で、使う時間がほぼ無しの状態です。コメントを下さった方にも返事がなかなか出来ず、申し訳ないです。
近いうちに、復活しようと思いますが…まだ未定なので、復活しましたら、コメントの返事も兼ねてブログの方に遊びに行きたいと思います。

ご迷惑おかけします。
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09:17  |  未分類  |  トラックバック(1)

2008.11.04 (Tue)

dorega

08:52  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.06.28 (Sat)

フライパンで

昨日はどーしてもビビンバが食べたくて・・・苦笑い土鍋でするつもりがめんどくさくていつものようにフライパンで。9時からのビビンバはちょっとヘビーでした汗;しかも、食べる前に(チビが帰ってくる前に)しこたま飲んでいたので・・・あまり食べれんかったorz

IMG_3945.jpg


IMG_3944.jpg
いかのみりん干し
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悠月さんへ・・すりおろしバージョンジャガイモ餅
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こんな感じで焼いております。
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今年作のらっきょ・・・いい感じに漬かりました。
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画像めちゃ悪いけど・・・めちゃくちゃヒット!!適当に作ったので分量は、微妙なんですが・・・。
材料・・・牛スジ肉、大根、塩、醤油(ほんの少し)、ニンニク、生姜、長ネギ
すべての材料をコトコト煮ます!!(私は8時間くらい)いい感じのスープになりました。
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水菜の韓国風サラダ
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昨日はナムル作りで疲れました。
IMG_3946.jpg
でも美味しかった。

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18:49  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

2008.06.27 (Fri)

手抜きのようで・・・

少しだけ体調も良くなり美味しくお酒も飲める日がやってきました笑野生動物のように自力で病気を治そうとするワイルドなわ・た・し(アホや)お酒が美味しく飲めるととても嬉しいです笑い。

昨日の晩御飯
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昨日のヒット!!塩ダレ手羽先
①塩ダレ(ごま油、おろしにんにく、味の素、塩、レモン汁、日本酒、はちみつ)を作って手羽先を漬け込みます(私は3時間ぐらい)
②フライパンに少々油を引いて皮目から焼きます。焦げ目がついたら裏返して蓋をして蒸し焼きにします。
③もう、一度皮目をパリッと焼いたら漬け込んでいた塩ダレをフライパンに入れて水分を飛ばしてできあがり。
IMG_3931.jpg
そして一見何かわからん!!ぶっかけ、「ソーメン」です。
こいつも普通のソーメンより手間隙かかってます。
ナスを揚げたり、豚しゃぶ作ったり、ソーメンだし作ったり、錦糸卵作ったり・・・汗;昨日は、少々やる気はあったみたいフフフ、うまくいった…。
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冷奴に見える・・・温奴。(辛子味)
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我が家の定番「ガーリック枝豆」激辛バージョン(一味とラー油使用)
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野菜室に転がっていたとうもろこし(チビと私用)

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14:47  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

2008.06.02 (Mon)

ビンボーすき焼き・・・。

昨日は、果てしなく飲み続け・・・晩御飯(チビの)どーしよーか迷った挙句・・・する予定だった「すき焼き」でも、牛肉は買ってなかったので、冷凍庫から発掘した「鶏モモ肉」で汗;うーんどんな感じって・・・「親子丼」みたいなかんじですかね笑
酔っ払っているので写真が1枚しかございません。
IMG_3670.jpg
材料・・・鶏肉、玉ねぎ、しらたき、大根、しめじ、豆腐、白ねぎ、麩

そして寂しいのでこれもどーぞ
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昨日、パパさんが買ってきた最中「金魚最中」と書いてあったけど・・・あきらかに顔がカッパですkappakao多分、提灯金魚なんでしょうけど・・・。

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16:01  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)
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